不锈钢扁钢硬度试验方法常用有HV（维氏），HB（布氏），HRC，HRB（洛氏），HS（肖氏）。
肖氏硬度
肖氏硬度用的比较多， 肖氏硬度是在机械工厂的工作现场常使用的试验方法。
肖氏硬度试验方法与其他硬度试验方法，即按压头压入形成的凹坑大小来决定硬度的试验方法完全不同。它是把前端为金刚石的冲头落到进行硬度试验的工件上，按其回弹高度决定硬度值的试验方法。工件越硬，冲头的回弹量就越大。肖氏硬度试验，其冲头重量及降落高度随着试验机而变。所以，虽然有计算公式，但还是在试验机上直接读取数值。其回弹高度的读取，有按纵标尺目测C型试验机和刻度盘上显示的D型试验机。还有，因读取数值时会产生偏差，所以规定把5次连续读取数值的平均值作为肖氏硬度值。虽然这样，但随着试验操作者的不同，其数值还是会出现很大的差异，说明读取数值也需要达到熟练程度。所以，有不太相信肖氏硬度的倾向。
维氏硬度
维氏硬度可以检测不锈钢硬度， 所谓的维氏硬度，就是把金刚石的尖角压入试验材料中，按此时形成的凹坑的面积大小来判断的硬度。与布氏硬度的球压头相对应，这个试验使用四棱锥压头。金刚石是地球上最硬的物质。所以，它可以进行比布氏硬度硬的材料的试验。还有，因试验材料的厚度要求凹坑对角长度的1.5倍以上即可，所以，可以进行薄的物体或薄部位的硬度试验。
洛氏硬度
机械工厂最常用的就是这个不锈钢扁钢洛氏硬度。特别是热处理后的零件的硬度试验，一般都是进行洛氏硬度试验。不锈钢洛氏硬度试验法被广泛使用，其原因就是它的方法简单。不论是布氏硬度还是维氏硬度，其试验方法都需要测量用压头压出的凹坑的直径和对角线长度，这很麻烦。 而洛氏硬度试验法，用压头压出凹坑虽然与之相同，但只需要通过凹坑的深度就可以判断硬度值。所以，试验机可以直接显示出凹坑的尺寸，而不需要进行测量，只需要用压头压的试验动作，就可以得到硬度值。
硬度是衡量材料软硬程度的一个性能指标。硬度试验的方法较多，原理也不相同，测得的硬度值和含义也不完全一样。最常用的是静负荷压入法硬度试验，即布氏硬度HB、洛氏硬度HRA，HRB，HRC、维氏硬度H，橡胶塑料邵氏硬度HA,HD等硬度其值表示材料表面抵抗坚硬物体压入的能力。而里氏硬度Hl、肖氏硬度HS则属于回跳法硬度试验，其值代表金属弹性变形功的大小。因此，硬度不是一个单纯的物理量，而是反映材料的弹性、塑性、强度和韧性等的一种综合性能指标。
1.HRC含意是洛式硬度C标尺；
2.HRC和HB在生产中的应用都很广泛 ；
3.HRC适用范围HRC 20-67，相当于HB225-650 ；
若硬度高于此范围则用洛式硬度A标尺HRA。
若硬度低于此范围则用洛式硬度B标尺HRB。
布式硬度上限值HB650，不能高于此值。
4.洛氏硬度计C标尺之压头为顶角120度的金刚石圆锥，试验载荷为一确定值，中国标准是150公斤力。 布氏硬度计之压头为淬硬钢球HBS或硬质合金球HBW，试验载荷随球直径不同而不同，从3000到31.25公斤力。
5.洛式硬度压痕很小，测量值有局部性，须测数点求平均值，适用成品和薄片，归于无损检测一类。
布式硬度压痕较大，测量值准，不适用成品和薄片，一般不归于无损检测一类。
6.洛式硬度的硬度值是一无名数，没有单位。因此习惯称洛式硬度为多少度是不正确的。
布式硬度的硬度值有单位，且和抗拉强度有一定的近似关系。
7.洛式硬度直接在表盘上显示、也可以数字显示，操作方便，快捷直观，适用于大量生产中。
布式硬度需要用显微镜测量压痕直径，然后查表或计算，操作较繁琐。
8.在一定条件下，HB与HRC可以查表互换。
硬度试验是机械性能试验中最简单易行的一种试验方法。为了能用硬度试验代替某些机械性能试验，生产上需要一个比较准确的硬度和强度的换算关系。
实践证明，金属材料的各种硬度值之间，硬度值与强度值之间具有近似的相应关系。因为硬度值是由起始塑性变形抗力和继续塑性变形抗力决定的，材料的强度越高，塑性变形抗力越高，硬度值也就越高。
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